ハレの日以外でも会席料理を愉しみたい

さて、何度レッスンをしても楽しいテーブルマナー講師の前田カオリコです。
同じことをお伝えしているようでいても、毎回フレッシュな気分でレッスンさせていただいているので全く飽きることなく、むしろ楽し過ぎて仕方ないという状態でしょうか。

何が楽しいというと、食事の席ではみなさま「素」が出るものです。
お酒が入ると余計にリラックスをして本音を話してくれます。
私のレッスンでは、ビジネスを一緒にやっていないことが多いので、
普段感じていることを、駆け引き抜きで話してくれるので、そういう意味でも
食事をしながらのレッスンというのは、珍しいのではないでしょうか。

とはいえ、
接待や会食、デートやお見合い、ビジネスでもプライベートでも
改まった席であるほど作法やマナーが気になるものです。

海外でも人気の和食ですが、日本人の方が意外と知らずに、
間違った使い方をしたりしています。
大人になると誰も注意をしてくれません。
ということで、開催をしています。

あなたも、ビジネス・プライベートでのマナーを見直してみませんか？

・お箸を留めてある和紙は破って良いの？
・正しいお箸の使い方は？
・お箸と器のどちらが先？
・意外とやってしまう手を受け皿にしてしまう「手ざら」はNG!
・一目置かれる懐紙の使い方は？
・正しいお刺身のいただき方は？
・正しいお椀のいただき方は？
・お椀の蓋は食べ終わったらどうするの？等々‥‥

普段、疑問に思っていた事を「なぜ、そうするのか」との意味も理解し学びます。
お椀を持ちながらお箸を持つ時の指使いや作法など実践して身に付けていくレッスンです。

受講生さん情報

職業： サービスプロモーター　（経営者）
年齢：40代
拠点：東京都

職業：IT起業経営　（経営者）
年齢：40代
拠点：東京都

＊セルフイメージが楽々上がる＊テーブルマナー＆コミュニケーション 前田カオリコ

レッスン内容：日本料理 会席1dayレッスン レッスン形式：グループレッスン お店：青山 星のなる木