帝国ホテルのラウンジアクア。
今回のアフタヌーンティーマナー講座は、
男性経営者のみ3名と講師の私、カオリコ4名。
今回のレッスンではアフタヌーンティーを楽しむ時の
基本的なマナーとして、文化や背景のことも踏まえて学びました。
もともとアフタヌーンティーは貴族女性の社交場として誕生しています。
単に美味しい紅茶とスイーツ、軽食を味わうだけでなく、
情報交換の場として貴重なものとなってきました。
アフタヌーンティーを頂く際のマナーとしては、
紅茶の淹れ方から、カップの持ち方、紅茶を飲む際の適切な姿勢まで。
紅茶を淹れる際は温度や時間を守り、
紅茶本来の味わいを最大限に引き出してくれます。
これは本来はお店の人ではなく、貴族のホストが役割を担っていましたので
ホテル等でいただく際は、そのお茶の味わい方も楽しんでくださいね。
また、サンドウィッチやスコーン、スイーツを食べる順番も
アフタヌーンティーの楽しみ方の一つ。ひとつひとつ丁寧にお伝えさせていただきました。
参加者アンケートより
参加された理由
- 別格の帝国ホテルでアフタヌーンティーを堪能してみたい
- スイーツが好きなので婚活を兼ねて行けるようになりたい！
どこが印象的でしたか？
- 男性もアフタヌーンティーを楽しんでいい。ということに安心しました。
- カップの持ち方や、スコーンの正しい食べ方など、知りませんでした。
- 帝国ホテルの空気感がまず素敵でした。
アクアのあるフロアも「気」が良く、テーブルの上の配置や、使用する食器の選び方に至るまで、
美しさと機能性を兼ね備えたセッティングに感銘を受けました。
感想・要望
- 実際に学んだマナーを日常生活やビジネスシーンで活かせるようになり、
自信がつきました。もっと多くのシーンでのマナーを学びたいです。 - 「アフタヌーンティーの歴史や文化に触れることができ、
ただの食事以上の意味を持つことを体感しました。 - カオリコ先生の自然な会話に、話すのが苦手な自分でも溶け込めました。
- 今回のレッスンで学んだことを忘れないように、また次回も参加させてください。
受講生さん情報
職業：不動産業界 （会社経営）
年齢：40代
拠点：東京都
業種：映像製作 （会社経営）
年齢：40代
拠点：東京都
職業：ITエンジニア（個人事業主）
年齢：40代
拠点：大阪府
＊セルフイメージが楽々上がる＊テーブルマナー＆コミュニケーション 前田カオリコ
レッスン内容：アフタヌーンティーのマナー1dayレッスン レッスン形式：グループレッスン お店：インペリアルラウンジアクア 帝国ホテル
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