パノラマビューを堪能しながらビュッフェのマナーレッスン

こちらの会場を選んだのには理由があります。
ホテルニューオータニのパノラマを見ながらのビュッフェ。
皆様にも楽しんでもらいたい。という思いからでした。

私の地元は長野県長野市なのですが、
父親の仕事の関係で、出張や海外に連れて行ってもらいました。
今回の会場も子どもの頃に連れてきてもらった記憶があり、
子供心になんて素敵な場所なのだろう。と感激したものです。

当時は、こちらのパノラマビューの床が1時間で一周するという動くものだったのですが、
ホテルの方によると劣化により稼働しないとのこと。
とても残念でしたが、時代の流れを感じました。

ご案内の文章は、このようにお届けしました。（一部抜粋）

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今回はビュッフェ業界のなかでも最高級レベル。
高級食材を好きなだけ食べられる！というスタイルです。

さらに！
食事をしながら景色を360度堪能できるという仕掛けも！

また食事の前には、
歴史あるホテルの由緒ある壮大な日本庭園を散策しながら
マナー（立居振る舞い）と日本文化に触れるレッスンを行います。

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常連さんから、初めましての方まで、5名の方にご参加いただきました。
いつもありがとうございます。

基本のレッスン（和食・洋食・中国料理・お鮨・アフタヌーンティー）の全部を受講しているので、他のレッスンも教えて欲しい。とカオリコ先生にお願いしました。そこで、今回のビュッフェのマナーレッスンでしたが、とても楽しかったです。
普段、マナーについて指摘されることがないので、自分が間違っていたり、周りの人を不快にさせていないのか確認したかったので参加しました。

カオリコさんの正面に座るといつも指摘されるので、カオリコさんの隣に座りましたが、それでもバシバシと指摘されました。ちらっと見るだけで、どう違うのかわかるのがすごいのですが、叱られているのに気分が悪くならないのが不思議です。
ビュッフェのスタイルを知りましたが、全く知らないで食べるよりも、気分が違うことがわかりました。
教養を身につけるということは、堂々といられることなのだと思い、学ぶことの大切さを改めて感じました。